I nostri vantaggi su GastroCentrale.it
I migliori marchi Da noi trovi prodotti esclusivi delle migliori marche
Trasporto gratuito* La spedizione è gratuita a partire da 149€ +iva
Ordini sicuri con SSL I tuoi dati sensibili sono al sicuro grazie al certificato SSL
Assistenza in tutta Italia Disponiamo di partner tecnici in tutto il territorio italiano
Consulenza 7 su 7 Contattaci tramite email, chat, whatsapp
Pagamenti Sicuri Paypal, Carta di credito, Bonifico
Metodi di pagamento
Recensioni Cosa dicono di noi

Abbattitori Temperatura

Nella categoria abbattitori di temperatura GN e abbattitori di temperatura 60x40 troverai degli strumenti essenziali per la cucina professionale, sono progettati per abbassare rapidamente la temperatura degli alimenti cotti, conservandone gusto, consistenza e qualità nutrizionali. Il formato GN è perfetto per abbassare la temperatura di alimenti cotti in pentole e teglie, mentre il formato 60x40 è ideale per abbassare la temperatura di alimenti cotti su grandi teglie da forno. Entrambi sono dotati di un sistema di refrigerazione efficiente e di una struttura robusta per garantire un'elevata durata nel tempo. Con questi abbattitori di temperatura potrai preparare alimenti freschi e gustosi in pochissimo tempo, rendendo il tuo business ancora più competitivo.

Abbattitore Professionale Forcar G - 3 Teglie GN2/3

Codice Articolo: FC-G-T3
  • Capacità 3 teglie GN2/3
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 60x58,5x39 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 8 kg
  • Resa surgelazione 5 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 2392,00+iva
€ 1435,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT02 - 3 Teglie GN 2/3 - Acciaio Inox

Codice Articolo: TD-ATT02
  • Dimensioni 66x64x42 cm
  • Resa abbattimento + 3°C 9 kg
  • Resa Surgelazione -18° 7 kg
  • Temperatura 3°C / -40°C
  • Capacità 3 teglie GN2/3
 
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 2740,00+iva
€ 1480,00+iva

Abbattitore Tecnodom - 3 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: TD-AT03ISO
  • Capacità 3 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 14 kg
  • Resa surgelazione 11 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 15 - 50 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3212,00+iva
€ 1734,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT03 - 3 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox

Codice Articolo: TD-ATT03
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 775/795mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 15 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 9 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3212,00+iva
€ 1734,00+iva

Abbattitore Atosa EBF-03 - 3 Teglie GN 1/1 - 60X40

Codice Articolo: AT-EBF-03
  • Temperatura -18°C/+3°C
  • Resa abbattimento 10 kg da +90°C a +3°C in 90 minuti
  • Congela 5 kg di alimenti da +90°C a -18°C in 240 minuti
  • 8° cicli programmabili
  • Sbrinamento automatico
Spedizione prevista in: 3-10 giorni lavorativi
Garanzia 24 mesi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 2868,00+iva
€ 1864,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT03_TH - 3 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Touch

Codice Articolo: TD-ATT03_TH
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 775/795mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 15 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 9 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3598,00+iva
€ 1943,00+iva

Abbattitore Tecnodom - 5 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: TD-AT05ISO
  • Capacità 5 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 20 kg
  • Resa surgelazione 15 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 15 - 50 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3719,00+iva
€ 2008,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT05 - 5 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox

Codice Articolo: TD-ATT05
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 890/910 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 23 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 12 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3720,00+iva
€ 2009,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 3 Teglie GN2/3 - ECO

Codice Articolo: SI-69000532
  • Capacità camera 3 teglie GN 2/3
  • Resa abbattimento 8 kg
  • Resa surgelazione 5 kg
  • Potenza 680 W
  • Porta plastificata
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3150,00+iva
€ 2048,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar G - 5 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-G-D5A
  • Capacità 5 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 80x81,5x101,5 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 18 kg
  • Resa surgelazione 14 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3586,00+iva
€ 2152,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 3 Teglie GN1/1 - ECO

Codice Articolo: SI-69000552
  • Capacità camera 3 teglie GN 1/1
  • Resa abbattimento 9 kg
  • Resa surgelazione 6 kg
  • Potenza 758 W
  • Porta plastificata
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3405,00+iva
€ 2213,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT05_TH - 5 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Touch

Codice Articolo: TD-ATT05_TH
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 890/910 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 23 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 12 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 4114,00+iva
€ 2222,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar Serie AB - 3 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-G-AB1203
  • Capacità 3 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 80x81,5x94,5 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 12 kg
  • Resa surgelazione 8 kg
  • Porta reversibile
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3829,00+iva
€ 2297,00+iva

Abbattitore Atosa EBF-05 - 5 Teglie GN 1/1 - 60X40

Codice Articolo: AT-EBF-05
  • Temperatura -18°C/+3°C
  • Resa abbattimento 25 kg da +90°C a +3°C in 90 minuti
  • Congela 15 kg di alimenti da +90°C a -18°C in 240 minuti
  • 8° cicli programmabili
  • Sbrinamento automatico
Spedizione prevista in: 3-10 giorni lavorativi
Garanzia 24 mesi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3576,00+iva
€ 2324,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 5 Teglie GN1/1 - ECO

Codice Articolo: SI-69000972
  • Capacità camera 5 teglie GN 1/1
  • Resa abbattimento 12 kg
  • Resa surgelazione 9 kg
  • Potenza 1200 W
  • Porta plastificata
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3640,00+iva
€ 2366,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 5 Teglie GN1/1 o 60x40 - ECO

Codice Articolo: SI-69000962
  • Capacità camera 5 teglie GN 1/1 o 60x40 cm
  • Resa abbattimento 10 kg
  • Resa surgelazione 7 kg
  • Potenza 1116 W
  • Porta plastificata
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3715,00+iva
€ 2415,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 5 Teglie GN1/1

Codice Articolo: SI-69000932
  • Capacità camera 5 teglie GN 1/1
  • Resa abbattimento 10 kg
  • Resa surgelazione 7 kg
  • Potenza 1116 W
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3735,00+iva
€ 2428,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti - 5 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: SI-69000922
  • Capacità camera 5 teglie GN 1/1 o 60x40 cm
  • Resa abbattimento 10 kg
  • Resa surgelazione 7 kg
  • Potenza 1116 W
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 3810,00+iva
€ 2477,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar - 3 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-AS1104N
  • Capacità 3 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 82x70x80 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 11 kg
  • Resa surgelazione 6 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 4212,00+iva
€ 2527,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar Serie AB - 5 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-G-AB1805
  • Capacità 5 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 80x81,5x101,5 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 18 kg
  • Resa surgelazione 14 kg
  • Porta reversibile
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 4520,00+iva
€ 2712,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti Gelateria - 5 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: SI-69000942
  • Capacità camera 5 teglie GN 1/1 o 60x40 cm
  • Speciale gelateria
  • Resa abbattimento 12 kg
  • Resa surgelazione 9 kg
  • Potenza 1385 W
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 4550,00+iva
€ 2958,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar - 5 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-AS1105N
  • Capacità 5 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 82x70x90 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 18 kg
  • Resa surgelazione 9 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 5400,00+iva
€ 3240,00+iva

Abbattitore Tecnodom - 7 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: TD-AT07ISO
  • Capacità 7 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 25 kg
  • Resa surgelazione 20 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 15 - 50 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6036,00+iva
€ 3259,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT07 - 7 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox

Codice Articolo: TD-ATT07
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 25 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 15 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6035,00+iva
€ 3259,00+iva

Abbattitore Tecnodom - 10 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: TD-AT10ISO
  • Capacità 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 25 kg
  • Resa surgelazione 20 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 15 - 50 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6094,00+iva
€ 3291,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT10 - 10 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox

Codice Articolo: TD-ATT10
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 25 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 15 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6094,00+iva
€ 3291,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar Serie AB - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-G-AB4010
  • Capacità 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 80x81,5x164,5 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 40 kg
  • Resa surgelazione 28 kg
  • Porta reversibile
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 5789,00+iva
€ 3473,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT07_TH - 7 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Touch

Codice Articolo: TD-ATT07_TH
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 25 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 15 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6464,00+iva
€ 3491,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT10_TH - 10 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Touch

Codice Articolo: TD-ATT10_TH
  • Dimensioni (mm): 750 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 25 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 15 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6523,00+iva
€ 3522,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti Gelateria - 7 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: SI-69000642
  • Capacità camera 7 teglie GN 1/1 o 60x40 cm
  • Speciale gelateria
  • Resa abbattimento 20 kg
  • Resa surgelazione 12 kg
  • Potenza 1493 W
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6485,00+iva
€ 4215,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT10-P - 10 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Potenziato

Codice Articolo: TD-ATT10-P
  • Dimensioni (mm): 751 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 35 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 20 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 8115,00+iva
€ 4382,00+iva

Abbattitore Tecnodom - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 - Potenziato

Codice Articolo: TD-AT10ISOP
  • Capacità 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 35 kg
  • Resa surgelazione 25 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 15 - 50 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 8116,00+iva
€ 4383,00+iva

Abbattitore Sirman Dolomiti Gelateria - 10 Teglie GN1/1 o 60x40

Codice Articolo: SI-69001903
  • Capacità camera 10 teglie GN 1/1 o 60x40 cm
  • Speciale gelateria
  • Resa abbattimento 25 kg
  • Resa surgelazione 15 kg
  • Potenza 1775 W
  • Teglie non incluse
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 6820,00+iva
€ 4433,00+iva

Abbattitore Di Temperatura Tecnodom ATT10-P_TH - 10 Teglie GN 1/1 - Acciaio Inox - Potenziato

Codice Articolo: TD-ATT10-P_TH
  • Dimensioni (mm): 752 x 750 x 1310/1330 mm
  • Resa abbattimento + 3°C: 35 kg
  • Resa Surgelazione -18°: 20 kg
  • Temperatura: 3°C / -18°C
  • Gas Refrigerante: R404A/R507
Spedizione prevista in: 3 - 15 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 8575,00+iva
€ 4631,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar Serie AB - 15 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-AB5514
  • Capacità 15 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 80x81,5x217 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 50 kg
  • Resa surgelazione 38 kg
  • Porta reversibile
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 8856,00+iva
€ 5314,00+iva

Abbattitore Professionale Forcar - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 cm

Codice Articolo: FC-AS1110N
  • Capacità 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm
  • Altezza max. 65 mm
  • Dimensioni 82x80x175 cm
  • Struttura in acciaio inox
  • Resa abbattimento 36 kg
  • Resa surgelazione 18 kg
  • Refrigerazione ventilata
  • Sonda al cuore inclusa!
Spedizione prevista in: 5 - 25 gg lavorativi
Spedizione Gratuita in
Italia (isole comprese)
Listino: € 9180,00+iva
€ 5508,00+iva