L'armadio frigo pasticceria premium Coldline A80 - 650 Litri -10° -30°C Funzione Blocca Lieviti è ideale per chi è alla ricerca di un prodotto dalle alte prestazioni, robusto ed estremamente affidabile . Caretteristiche principali:
Struttura in acciaio inox
Dimensioni 81×71,5×208,5 cm
Temperatura -10° -30°C
Capacità 650 litri
Spessore isolamento 75 mm
Refrigerazione ventilata indiretta
Sbrinamento automatico
Piedi inox regolabili
Dotazione di serie 20 coppie guide per teglie 60x40 cm
La serie di armadi refrigerati pasticceria Coldline è stata appositamente studiata per la conservazione delle materie prime, basi per torte e semilavorati. La refrigerazione di tipo ventilato indiretto garantisce il mantenimento della qualità dei tuoi prodotti più a lungo nel tempo con ottime performance e grande versatilità di impiego.
Versioni disponibili: Temperatura -5° +10°C: Con la refrigerazione di tipo ventilato indiretto il flusso d’aria non investe direttamente il prodotto che mantiene intatte le proprie caratteristiche di idratazione e qualità. Temperatura -10 -22°C: La certezza di una conservazione negativa dei tuoi prodotti già surgelati. Scorte organizzate al meglio e garanzia di una qualità perfetta. Temperatura -10 -30°C: Imposti la temperatura ideale in base alle tue esigenze. Contando sull’elevata potenza del sistema refrigerante congeli i semilavorati crudi quando è necessario. Caratteristiche principali:
Struttura esterna e interna in acciaio inox AISI 304
Spessore isolamento 75 mm
Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia