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Macelleria Salumeria

Un'attività di macelleria o salumeria professionale richiede una vasta gamma di attrezzature specifiche specialmente quelle per la lavorazione della carne e la sua conservazione.

Noi di GastroCentrale abbiamo selezionato l'ettrazzatura specifica per la tua attività mettendo al primo posto l'affidabilità, le prestazioni e la durata nel tempo.
Nella nostra selezione troverai un'ampia gamma di attrezzatura specifica per la lavorazione della carne, come tritacarne, segaossi, pressamburger e molto altro, ma anche per la conservazione e il mantenimento della catena del freddo come celle frigo, armadi refrigerati, macchine confezionatrici sottovuoto e molto altro. 
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