Cappa centrale TMI Easy4 EA4CHM AISI 441 - Prof. 110 cm con Motore

Codice articolo: TM-EA4CHM 11/12

La cappa centrale TMI Easy4 EA4CHM AISI 441 - Prof. 110 cm è adatta alle cucine con isole cottura centrali. Perfetta per ristoranti, mense, pizzerie, friggitorie, rosticcerie e bar. Caratteristiche principali:
  • Realizzate in acciaio AISI 441
  • Profondità 110 cm
  • Filtri in acciaio inox
  • Motore e regolatore

➡️ ATTUALMENTE DISPONIBILE CAPPA VERSIONE AISI 304
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Italy
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Le cappe centrali T.M.I linea Easy4 sono costruite in acciaio inox AISI 441, spessore 8/10, con finitura superficiale Scotch Brite e pellicola protettiva.

Sono assemblate mediante puntatura e ribordatura di tutti gli spigoli interni
I filtri in dotazione sono del tipo a labirinto in acciaio inox. I filtri a labirinto sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e vengono utilizzati prevalentemente per filtrare vapori grassi e nebbie oleose nell’industria alimentare. Sono composti da telaio in acciaio inox AISI 304, che contiene lame ricurve contrapposte una all’altra. Questo sistema obbliga l’aria a cambiamenti di direzione violenti, atti a separare le particelle solide da quelle liquide. Dopo essere stato lavato a “bagno” o direttamente in lavastoviglie, il filtro a labirinto torna alle caratteristiche originali di efficacia riducendo al minimo i costi di esercizio.
Can alina di raccolta condensa su tutto il perimetro e tappo di scarico.
Il montaggio avviene per mezzo di ganci a soffitto e catene.
Le cappe autoaspiranti sono dotate di ventilatore a 3 velocità con incluso il commutatore di velocità.

Perche sono più economiche dei modelli realizzati in AISI 304?

La grande novità degli acciai inossidabili ferritici: il nuovo 441
Da sempre è stato utilizzato, nelle diverse produzioni, acciai inossidabili di tipo austenico AISI 304 e ferritico AISI 430, recentemente è stato introdotto il ferritico AISI 441. Ecco perché!
Partiamo dalle sigle per capire meglio:
AISI 304 / X5 CrNi 1810 = Cromo 18% e Nichel 10% (Nichel soggetto a altalenanti e assurde performance di prezzo che ne ha incrementato, senza motivo se non speculativo, il costo).
AISI 430 / X6 Cr 17 = Cromo 17% e basta.
AISI 441 / X2 CrT iNb 18 = Cromo 18% con Titanio e Niobio con funzione di stabilizzanti per garantire migliore lavorabilità a freddo, buona saldabilità e ottima resistenza alla corrosione.
La presenza di elementi stabilizzanti quali Titanio (Ti) e Niobio (Nb) previene la precipitazione di carburi di Cromo, arresta l’ingrossamento del grano e la conseguente perdita di tenacità. Migliora inoltre la deformabilità a freddo (imbutitura, presso piegatura, ecc.).
La resistenza alla corrosione
Una discriminante che ha deciso l’introduzione dell’AISI 441 risiede proprio nella resistenza alla corrosione.
Rispetto al più noto AISI 304, il ferritico AISI 441, si avvicina ai valori del 304 ben più del 430. AISI 441 è classificato come ACCIAIO ALIMENTARE e pertanto utilizzato per cappe, piani cottura, frigoriferi, rivestimenti di interni, pannellature di porte ascensori, ect.
Modello A x B x C (cm) C x D (cm) F (cm) G (cm) Peso (kg) Portata (mc/h) Filtri H. St. u. Ventilatore mod. Potenza (W)
EA4CHM 11/12 110x120x45 30x30 74 113 47 1500 4 15 7/7 147
EA4CHM 11/16 110x160x45 30x30 74 153 58 1800 6 13 7/7 147
EA4CHM 11/20 110x200x45 30x30 74 193 67 2100 6 13 7/9 530
ACCESSORI
Kit Montaggio Cappa TMI
Kit Montaggio Cappa TMI€ 112,00 (iva esclusa)

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