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Celle Lievitazione

Le celle di lievitazione professionali permettono di accelerare il processo di lievitazione di impasti e prodotti da forno in maniera semplice e veloc…
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Le celle di lievitazione professionali permettono di accelerare il processo di lievitazione di impasti e prodotti da forno in maniera semplice e veloc…
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10 articoli nella categoria
Celle Lievitazione
Armadio Lievitatore - 12 Teglie Fimar Modelli STR -40%

Armadio Lievitatore - 12 Teglie Fimar Modelli STR

SKU: FI-FOALSTR23M

  • Capacità 12 teglie
  • Capacità camera 60x40 - GN1/1
  • Dimensioni 790x900x760h mm
  • Temperatura 0 - 60° C
  • Potenza 2 kW

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Armadio Lievitatore Fimar Modelli TOP10 - 12 Teglie -40%

Armadio Lievitatore Fimar Modelli TOP10 - 12 Teglie

SKU: FI-FOALTOP1023M

  • Capacità 12 teglie
  • Capacità camera 60x40 - GN1/1
  • Dimensioni 920x900x700h mm
  • Temperatura 0 - 60° C
  • Potenza 2 kW

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Armadio Lievitatore Fimar Modelli TOP6 - 8 Teglie -40%

Armadio Lievitatore Fimar Modelli TOP6 - 8 Teglie

SKU: FI-FOALTOP6423M

  • Capacità 8 teglie
  • Capacità camera 60x40 - GN1/1
  • Dimensioni 920x760x860h mm
  • Temperatura 0 - 60° C
  • Potenza 2 kW

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2348,50 € IVA inclusa
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Armadio Lievitatore Fimar Modelli CMP4GP - 8 Teglie -40%

Armadio Lievitatore Fimar Modelli CMP4GP - 8 Teglie

SKU: FI-FOALCMP4GP23M

  • Capacità 8 teglie
  • Capacità camera 60x40 - GN1/1
  • Dimensioni 800x690x860h mm
  • Temperatura 0 - 60° C
  • Potenza 2 kW

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1830,00 € IVA inclusa
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Armadio Lievitatore Fimar Modelli CMP423 - 8 Teglie 45x34cm - GN2/3 -40%

Armadio Lievitatore Fimar Modelli CMP423 - 8 Teglie 45x34cm - GN2/3

SKU: FI-FOALCMP42323M

  • Capacità 8 teglie 45x34cm - GN2/3
  • Dimensioni 600x690x860h mm
  • Temperatura 0 - 60° C
  • Potenza 2 kW

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Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 45x34 cm GN 2/3 - Dim. 79x90x76 cm
-45%

Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 45x34 cm GN 2/3 - Dim. 79x90x76 cm

SKU: ME-L 1264 TC.1B

  • Capacità 12 Teglie 60x40 cm
  • Temperatura fino a 60 °C
  • Spazio tra le teglie 75 mm
  • Contenitore per umidificazione

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Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 45x34 cm GN 2/3 - Dim. 60x69x86 cm -45%

Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 45x34 cm GN 2/3 - Dim. 60x69x86 cm

SKU: ME-L 834.1B

  • Capacità 8 Teglie 45x34 cm - GN 2/3
  • Temperatura fino a 60 °C
  • Spazio tra le teglie 75 mm
  • Contenitore per umidificazione

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Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 80x69x86 cm
-45%

Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 80x69x86 cm

SKU: ME-L 864.1B

  • Capacità 8 Teglie 60x40 cm
  • Temperatura fino a 60 °C
  • Spazio tra le teglie 75 mm
  • Contenitore per umidificazione

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Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm
-45%

Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 8 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm

SKU: ME-LX 864.1B

  • Capacità 8 Teglie 60x40 cm
  • Temperatura fino a 60 °C
  • Spazio tra le teglie 75 mm
  • Contenitore per umidificazione

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Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm
-45%

Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm

SKU: ME-L 1264.1B

  • Capacità 12 teglie 60x40 cm
  • Temperatura fino a 60 °C
  • Spazio tra le teglie 75 mm
  • Contenitore per umidificazione

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Celle Lievitazione

Le celle di lievitazione professionali permettono di accelerare il processo di lievitazione di impasti e prodotti da forno in maniera semplice e veloce. La temperatura è regolabile tramite comodo termostato. Il tipo di riscaldamento è statico, quindi riscalda tramite resistenze interne e non è supportato dall'ausilio di ventole o dissipatori. 
I lievitatori professionali sono in genere dotati di scomparto per bacinella da riempire con acqua, per garantire l'umidificazione dell'aria e evitare che gli impasti si secchino. L'umidità è in questa tipologia di lievitatori non regolabile.

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