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Cottura Professionale

Le attività di ristorazione hanno la necessità di attrezzatura per la cottura professionale che sia in grado di cuocere elevate quantità di alimenti per tempi anche prolungati.

Per questo motivo noi di GastroCentrale abbiamo selezionato un'ampia gamma di attrezzatura specifica per la cottura professionale che sia in grado di garantire affidabilità, elevate prestazioni di cottura e facilità di pulizia. La nostra offerta comprende attrezzatura con vano a giorno come cucine, friggitrici, fry top con superficie in acciaio o cromata, attrezzatura da banco snack come per esempio friggitrici da banco, fry-top da banco, toaster, hot-dog, sous vide e molto altro. 
Necessiti di aiuto nella scelta? Contattaci, i nostri esperti sapranno di sicuro consigliarti il prodotto migliore per le tue esigenze.

Clicca su una delle seguenti categorie per scoprire i prodotti corrispondenti:
 
Teglia Alluminio 45x34 cm
Codice Articolo: ME-TEG 450X340
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
Causa covid-19: i tempi di consegna potrebbero essere prolungati. Contattaci per maggiori info.
Listino: € 15,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Faggio 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232030
  • Pellet di Faggio
  • Nota leggermente affumicato
  • Consigliata per carne di manzo, maiale, pollame, cottura al forno
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
Causa covid-19: i tempi di consegna potrebbero essere prolungati. Contattaci per maggiori info.
Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Ciliegio 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232031
  • Pellet di Ciliegio
  • Nota dolce e fruttata
  • Consigliata per carne di manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Melo 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232032
  • Pellet di Melo
  • Affumicatura forte
  • Nota dolce e fruttata
  • Consigliata per Pulled Pork, manzo, maiale, selvaggina
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Noce 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232033
  • Pellet di noce
  • Affumicatura media
  • Nota frutta secca
  • Consigliata per costine, carne di manzo, maiale, prosciutto
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Acero 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232034
  • Pellet di acero
  • Affumicatura leggera
  • Nota molto dolce
  • Consigliata per maiale, pollame, pesce e cottura al forno
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Mesquite 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232035
  • Pellet di Mesquite
  • Affumicatura forte
  • Nota piccante
  • Consigliata per manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Teglia Unox TG205 Bake - 342x242 mm
Codice Articolo: UX-TG205
  • Alluminio
  • Ideale per pasticceria
Quantità minima 2 pezzi
Vai al prodotto per selezionare maggiori quantità
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 12,00+iva
€ 11,00+iva
Griglia Unox GRP205 ChromoGrid - 342x242 mm
Codice Articolo: UX-GRP205
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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€ 12,00+iva
Teglia Unox TG305 Bake - 460x330 mm
Codice Articolo: UX-TG305
  • Alluminio
  • Ideale per dolci in tortiera e cottura su pilat
Quantità minima 2 pezzi
Vai al prodotto per selezionare maggiori quantità
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 13,00+iva
€ 12,00+iva
Teglia Forata Alluminio 45x34 cm
Codice Articolo: ME-TEG 450X340 FOR
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 23,00+iva
€ 13,00+iva
Griglia Cromata 45x34 cm
Codice Articolo: ME-GRI4534CROM
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 23,00+iva
€ 13,00+iva
Griglia di riduzione per Fuochi Gas
Codice Articolo: GI-GR
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 19,00+iva
€ 13,00+iva
Griglia Unox GRP305 ChromoGrid - 460x330 mm
Codice Articolo: UX-GRP305
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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€ 14,00+iva
Griglia Cromata 60x40 cm
Codice Articolo: ME-GRI6040CROM
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 25,00+iva
€ 14,00+iva
Teglia Unox TG310 Microforata ForoBake - 460x330 mm
Codice Articolo: UX-TG310
  • Alluminio siliconato
  • Microforata
  • Ideale per croissant, pane congelato e frolla
Quantità minima 2 pezzi
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Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 17,00+iva
€ 16,00+iva
Teglia H 20 mm GN 2/3
Codice Articolo: ME-TEG2/3GNH20
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 28,00+iva
€ 16,00+iva
Griglia Inox GN 1/1
Codice Articolo: ME-GRI1/1INOX
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 31,00+iva
€ 17,00+iva
Teglia Acciaio Inox RATIONAL GN 1/3 Dim. 325 x 176 mm
Codice Articolo: RA-6013.1302
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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da € 17,00+iva
Altezza-Teglia: 20 mm
Altezza-Teglia: 40 mm
Altezza-Teglia: 65 mm
 
€ 17,00+iva
Pietra refrattaria Cottura Pizza per Kamado Grill Monolith Ø26 cm
Codice Articolo: ML-TG-232023
  • Realizzata in pietra refrattaria
  • Dimensioni Ø26 cm
  • Spessore 1,5 cm
  • Ideale per modello Junior e Icon
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 25,00+iva
€ 20,00+iva
Teglia Piana Alluminio 60x40 cm
Codice Articolo: ME-TEG-600X400
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 36,00+iva
€ 20,00+iva
Griglia Unox GRP310 BaguetteGrid - 460x330 mm 4 Canali
Codice Articolo: UX-GRP310
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 22,00+iva
€ 21,00+iva
Griglia Unox GRP705 Griglia - GN 2/3 Inox
Codice Articolo: UX-GRP705
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 22,00+iva
€ 21,00+iva
Teglia H 40 mm GN 2/3
Codice Articolo: ME-TEG2/3GNH40
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 38,00+iva
€ 21,00+iva
Teglia Acciaio Inox RATIONAL GN 1/2 Dim. 325 x 265 mm
Codice Articolo: RA-6013.1202
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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da € 21,00+iva
Altezza-Teglia: 20 mm
Altezza-Teglia: 40 mm
Altezza-Teglia: 65 mm
Altezza-Teglia: 100 mm
 
€ 21,00+iva
Teglia Unox TG405 Bake - 600x400 mm
Codice Articolo: UX-TG405
  • Alluminio
  • Ideale per frolla e dolci in tortiera
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 23,00+iva
€ 22,00+iva
Spatola Liscia per Fry-Top Spatola liscia
Codice Articolo: OF-RAS-L
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 39,00+iva
€ 22,00+iva
Spatola Rigata per Fry-Top Spatola rigata
Codice Articolo: OF-RAS-R
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 39,00+iva
€ 22,00+iva
Teglia Forata Alluminio 60x40 cm
Codice Articolo: ME-TEG 600X400-FOR
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 39,00+iva
€ 22,00+iva
Teglia H 20 mm GN 1/1
Codice Articolo: ME-TEG1/1GNH20
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 39,00+iva
€ 22,00+iva
Teglia H 65 mm GN 2/3
Codice Articolo: ME-TEG2/3GNH6
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 39,00+iva
€ 22,00+iva
Teglia Acciaio Inox RATIONAL GN 2/3 Dim. 325 x 354 mm H 20 mm
Codice Articolo: RA-6013.2302
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 23,00+iva
da € 22,00+iva
Altezza-Teglia: 20 mm
Altezza-Teglia: 40 mm
Altezza-Teglia: 65 mm
Altezza-Teglia: 100 mm
Prezzo:
€ 22,00+iva
Teglia Forata H 65 mm GN 2/3
Codice Articolo: ME-TEG2/3GNH65F
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 43,00+iva
€ 24,00+iva
Tubo di scarico per Friggitrice Cook|Tech by Giga
Codice Articolo: GI-B10700
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
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Listino: € 44,00+iva
€ 24,00+iva
Confezione Pietra Lavica 5 Kg
Codice Articolo: FI-LAVAB50
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
Causa covid-19: i tempi di consegna potrebbero essere prolungati. Contattaci per maggiori info.
Listino: € 40,00+iva
€ 25,00+iva
Griglia Unox GRP410 BaguetteGrid - 600x400 mm 5 Canali
Codice Articolo: UX-GRP410
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni
Causa covid-19: i tempi di consegna potrebbero essere prolungati. Contattaci per maggiori info.
Listino: € 26,00+iva
€ 25,00+iva