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Forno Convezione Fimar TOP10D - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 - Digitale - Vapore Diretto - immagine 1
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Forno Convezione Fimar TOP10D - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 - Digitale - Vapore Diretto

Brand Fimar Spa image
SKU: FI-FOTOP10D40T

Descrizione

  • Capacita: 10 teglie GN1/1 o 60x40
  • Struttura in acciaio Inox
  • 3 ventole con autoreverse
  • Comandi digitali
  • Funzione umidificatore
  • 99 programmi di cottura
  • Sonda al cuore
Listino
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Caratteristiche
Il forno a convezione Fimar linea TOP è misto convezione/vapore diretto. Rappresenta la soluzione alto di gamma del fornitore per tutte le esigenze di cottura professionale nella tua cucina.
Il forno presenta le seguenti caratteristiche:
  • La struttura del forno è realizzata in acciaio inox.
  • La camera è illuminata
  • Il forno è dotato di ventilatori con autoreverse
  • Porta doppio vetro con vetro interno apribile
  • Scarico acqua
  • Predispozizione kit lavaggio camera di cottura
  • Dotato di supporti universali per teglie GN1/1 e 60x40 cm
TEGLIE NON INCLUSE

Il pannello comandi digitale permette come segue:
  • Impostazione 99 programmi personalizzati
  • Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica
  • Preriscaldamento automatico
  • Regolazione iniezione acqua
  • Regolazione ventole a 2 velocità
  • Controllo temperatura tramite sonda al cuore
  • Impostazione della temperatura da 50-260 °C
Dettagli tecnici
  • Potenza: 16.1 kW
  • Alimentazione: 400 V
  • Temperatura Di Lavoro: 50 - 260°C
  • Dimensioni Camera Cottura: 660x480x950h mm
  • Dimensioni: 920x840x1200h mm
  • Peso Netto: 133 Kg
  • Peso Lordo: 151 Kg
  • Dimensioni Imballo: 1020x970x1330h mm
  • Volume Imballo: 1.316 m³
  • Capacità Camera Cottura: 10x 600x400 - GN1/1 - P= 80 mm
  • Timer: digitale
  • Ventilato: si
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