Forno Convezione Fimar TOP10M - 10 Teglie GN1/1 o 60x40 - Elettromeccanico - Vapore Diretto
Codice articolo:
FI-FOTOP10M40T
Il forno a convezione Fimar TOP10M vapore diretto 10 teglie è la soluzione alto di gamma per le molteplici esigenze della cottura professionale. Principali caratteristiche:
Il forno a convezione Fimar linea TOP è misto convezione/vapore diretto. Rappresenta la soluzione alto di gamma del fornitore per tutte le esigenze di cottura professionale nella tua cucina. Il forno presenta le seguenti caratteristiche:
La struttura del forno è realizzata in acciaio inox.
La camera è illuminata
Il forno è dotato di ventilatori con autoreverse
Porta doppio vetro con vetro interno apribile
Scarico acqua
Predispozizione kit lavaggio camera di cottura
Dotato di supporti universali per teglie GN1/1 e 60x40 cm
TEGLIE NON INCLUSE
Il controllo meccanico è dotato di:
Timer 0-120"
Funzione umidificatore
Termostato 50-285 °C
Potenza: 16.1 kW
Alimentazione: 400 V
Temperatura Di Lavoro: 50 - 285°C
Dimensioni Camera Cottura: 660x480x950h mm
Dimensioni: 920x840x1200h mm
Peso Netto: 131 Kg
Peso Lordo: 149 Kg
Dimensioni Imballo: 1020x970x1330h mm
Volume Imballo: 1.316 m³
Capacità Camera Cottura: 10x600x400 - GN1/1 - P= 80 mm