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Friggitrice Premium Elettrica su Mobile - Capacità 17 l - Profondità 90

Codice articolo: OF-EFR817M

La friggitrice premium elettrica su mobile - capacità 17 l - profondità 90 pffre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali:
  • Capacità 21 litri
  • Rubinetto scarico olio
  • Potenza 20 kW
  • Display digitale
  • Funzione Rapid
  • Dimensioni 40x90x90 cm
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Made in
Italy
Tempi di consegna: 3 - 10 giorni

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Le nostre friggitrici professionali sono ideali per ristoranti, gastronomie, pasticcerie, bar, mense e altro che necessitano di una serie di attrezzatura per la cottura completa, performante, robusta, affidabile, di facile manutenzione e pulizia.

Caratteristiche principali:
Piano e vasca stampati
con ampie raggiature, in acciaio inox AISI 304.
Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità.
Scarico dell'olio mediante rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile.
Resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 ruotabili di 90° per facilitare la pulizia della vasca (modelli elettrici).
Tubi scambiatori per passaggio fiamma situati all'interno della vasca (modelli a gas).
Semplicità di manutenzione grazie al pannello frontale estraibile per un facile accesso a tutti i componenti.
Ampia varietà di modelli con diverse combinazioni di vasche e larghezze (40, 80 e 120 cm)
Comandi di tipo meccanico o digitale su versioni premium
Modelli meccanici con
manopole ergonomiche posto sul frontale, facili da pulire e smontare.
Modelli digitali con display per la lettura della temperatura (precisione +/-1°C).
Pulsante RAPID per scioglimento graduale di grassi solidi mediante riscaldamento iniziale intermittente programmabile.
  • Tipologia: Elettrico
  • Potenza totale: 16.5 kW / 400 V
  • Dimensioni: 400x900x900 mm
  • Peso: 68 KgVolume: 0.6 m³
  • Volume vasca: 17 lt.
  • Tipologia cesti in dotazione: 1xCF17 1xBRO-13/17

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