Friggitrice Professionale Premium Elettrica su Mobile - Capacità 17+17 l - Profondità 70

Le nostre friggitrici professionali sono ideali per ristoranti, gastronomie, pasticcerie, bar, mense e altro che necessitano di una serie di attrezzatura per la cottura completa, performante, robusta, affidabile, di facile manutenzione e pulizia.

Caratteristiche principali:
Piano e vasca stampati con ampie raggiature, in acciaio inox AISI 304.
Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità.
Scarico dell'olio mediante rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile.
Resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 ruotabili di 90° per facilitare la pulizia della vasca (modelli elettrici).
Tubi scambiatori per passaggio fiamma situati all'interno della vasca (modelli a gas).
Semplicità di manutenzione grazie al pannello frontale estraibile per un facile accesso a tutti i componenti.
Ampia varietà di modelli con diverse combinazioni di vasche e larghezze (40, 80 e 120 cm)
Comandi di tipo meccanico o digitale su versioni premium
Modelli meccanici con manopole ergonomiche posto sul frontale, facili da pulire e smontare.
Modelli digitali con display per la lettura della temperatura (precisione +/-1°C).
Pulsante RAPID per scioglimento graduale di grassi solidi mediante riscaldamento iniziale intermittente programmabile.