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L'impastatrice planetaria da banco Fimar PLN/20B è stata studiata per rispondere a tutte le esigenze della ristorazione professionale. Caratteristiche principali:
L'impastatrice planetaria Fimar è progettata per realizzare diversi tipi di impasto: biscotti, pizza, pane, crossaint, brioches, bignè, meringhe. Con le sue caratteristiche di funzionamento si presta all'utilizzo sia in pasticceria che nella ristorazione.
La struttura è realizzata in acciaio rivestita di vernice antigraffio. Il carter superiore è realizzato in ABS La vasca è dotata di microinterruttore per garantire la protezione dell'operatore.
La vasca è estraibile consentendo così un'agevole spostamento e pulizia.
Tutti i modelli sono dotati dei seguenti utensili:
Frusta
Uncino
Spatola
I modelli della serie sono tutti dotati di variatore e motore a 3 velocità.