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4 articoli nella categoria
Libri Di Cucina

Padella Alluminio Manico Inox Ø32 H 5,5 cm

SKU: KR-231-032

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Padella Alluminio Manico Inox Ø40 H 6,5 cm

SKU: KR-231-040

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Libro Di Cucina Sirman Zafferano -“Chef in punta di dita Idee Gastronomiche per Finger Food ” Di Tomasi - Valletta

SKU: SI-92000011

Stratificati, arrotolati, farciti, infilzati, perfino affumicati, questi bocconcini sono la testimonianza di grande fantasia temperata dal rigore delle competizioni.
Corredate da bellissime fotografie, saranno di sicura ispirazione per una gamma di utenze dai ristoratori alle imprese di catering, perfino i bar, sempre alla ricerca di modi nuovi per arricchire l'happy hour.

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Libro Di Cucina Sirman “Mise en place” Di Stefano Baiocco

SKU: SI-92000008

Attualmente Executive Chef dell’elegante ristorante Villa Feltrinelli di Gargnano (BS), Baiocco racconta in quasi 300 pagine, correlate da un apparato fotografico di grande suggestione che lo ritrae all’opera, tutta la sua conoscenza e la sua passione di cucinare.
Quel che ne risulta è una vera e propria opera d’arte gastronomica nella quale emerge un talento unico e irripetibile, sempre assetato di nuove sperimentazioni.
Una pubblicazione fortemente consigliata a tutti coloro che considerano la cucina un’Arte a tutti gli effetti.

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