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Pizza e Grill

La sezione pizza e grill raggruppa un'ampia gamma di attrezzature specifiche per la gestione delle attività di pizzerie professionali e rosticcerie.

Noi di GastroCentrale abbiamo selezionato le attrezzature in maniera tale da garantire affidabilità, durata nel tempo ed elevate prestazioni, caratteristiche fondamentali che ogni attività di ristorazione professionale necessita. 
Abbiamo selezionato una vasta offerta di forni pizza professionali sia elettrici e a gas, dalle elevate prestazioni e con diverse capacità di cottura, perfetti sia per le piccole come per le medie e grandi pizzerie. Una buona pizza o del buon pane non sarà mai tale senza una perfetta preparazione dell'impasto. La nostra offerta comprende una selezione di impastatrici professionali a spirale, a forcella o planetarie che garantiscono impasti ottimi senza eccessivo surriscaldamento, stendipizza professionali con pedale o senza, sfogliatrici a rulli e moltro altro. Noi di GastroCentrale offriamo inoltre una vasta gamma di attrezzatura specifica per la cottura alla brace, come griglie a pietra lavica, griglie a vapore, griglie ad acqua e gyros grill. Completano l'offerta sia attrezzature specifiche per la preparazione degli ingredienti come tagliaverdure professionali, affettatrici verticali e a gravità, cutter, grattugie, tagliamozzarella, ma anche attrezzature per la cottura da banco come friggitrici, fry top , piastre panini e altro ancora. 
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Pinza Per Affettati
Codice Articolo: KR-357-000
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 5,53+iva
€ 4,00+iva
Rotella Tagliapizza Inox
Codice Articolo: SI-31160401
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 7,00+iva
Spatola Inox Manico in Plastica - Dim. 10cm
Codice Articolo: SI-31160600
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 11,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Faggio 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232030
  • Pellet di Faggio
  • Nota leggermente affumicato
  • Consigliata per carne di manzo, maiale, pollame, cottura al forno
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Ciliegio 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232031
  • Pellet di Ciliegio
  • Nota dolce e fruttata
  • Consigliata per carne di manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Melo 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232032
  • Pellet di Melo
  • Affumicatura forte
  • Nota dolce e fruttata
  • Consigliata per Pulled Pork, manzo, maiale, selvaggina
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Noce 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232033
  • Pellet di noce
  • Affumicatura media
  • Nota frutta secca
  • Consigliata per costine, carne di manzo, maiale, prosciutto
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Acero 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232034
  • Pellet di acero
  • Affumicatura leggera
  • Nota molto dolce
  • Consigliata per maiale, pollame, pesce e cottura al forno
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Pellets per Affumicatura Aroma Mesquite 1 Kg
Codice Articolo: ML-TG-232035
  • Pellet di Mesquite
  • Affumicatura forte
  • Nota piccante
  • Consigliata per manzo, maiale, pollame, pesce, selvaggina
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 10,00+iva
€ 8,00+iva
Spatola Inox Manico in Plastica - Dim. 12cm
Codice Articolo: SI-31160700
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 13,00+iva
€ 9,00+iva
Bucasfoglia in Lega
Codice Articolo: SI-31160310
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 19,00+iva
€ 13,00+iva
Pietra refrattaria Cottura Pizza per Kamado Grill Monolith Ø26 cm
Codice Articolo: ML-TG-232023
  • Realizzata in pietra refrattaria
  • Dimensioni Ø26 cm
  • Spessore 1,5 cm
  • Ideale per modello Junior e Icon
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 25,00+iva
€ 20,00+iva
Confezione Pietra Lavica 5 Kg
Codice Articolo: FI-LAVAB50
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Listino: € 40,00+iva
€ 25,00+iva
Griglia Inox di Secondo Livello per Kamado Grill Monolith Junior
Codice Articolo: ML-TG-232083
  • Realizzata in acciaio inox
  • Dimensioni 27x23x9 cm
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 31,00+iva
€ 25,00+iva
Pietra refrattaria Cottura Pizza per Kamado Grill Monolith Ø36 cm
Codice Articolo: ML-TG-232016
  • Realizzata in pietra refrattaria
  • Dimensioni Ø36 cm
  • Spessore 1 cm
  • Per modello Classic
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 31,00+iva
€ 25,00+iva
Kit Ruote Impastatrice a Spirale Sirman
Codice Articolo: SI-40871000
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 41,00+iva
€ 29,00+iva
Cacciapizza in Acciaio
Codice Articolo: SI-31160500
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 44,00+iva
€ 30,00+iva
Ricambio Spazzola in Fibra Naturale
Codice Articolo: SI-31150200
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Listino: € 45,00+iva
€ 31,00+iva
Deflettore con sollevatore - Monolith Junior
Codice Articolo: ML-TG-232091
Listino: € 40,00+iva
€ 32,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Le Caserecce
Codice Articolo: FI-ACTRMPF13
  • PF25E
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Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni
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Listino: € 55,00+iva
da € 33,00+iva
per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Fettuccine
Codice Articolo: FI-ACTRMPF14
  • PF25E
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Listino: € 55,00+iva
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per-modello: 1 5
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per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Cannellone Ripieno
Codice Articolo: FI-ACTRMPF16
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per-modello: 1 5
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Fusilli
Codice Articolo: FI-ACTRMPF17
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Pappardelle
Codice Articolo: FI-ACTRMPF18
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Gnocchi
Codice Articolo: FI-ACTRMPF19
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Bucatini
Codice Articolo: FI-ACTRMPF20
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Maccheroni ø8.5
Codice Articolo: FI-ACTRMPF21
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per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Maccheroni ø4.8
Codice Articolo: FI-ACTRMPF64
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per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Maccheroni ø15
Codice Articolo: FI-ACTRMPF67
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per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Capelli d'Angelo
Codice Articolo: FI-ACTRMPF22
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Listino: € 55,00+iva
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per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Spaghetti
Codice Articolo: FI-ACTRMPF23
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da € 33,00+iva
per-modello: 1 5
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per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Spaghetti Chitarra
Codice Articolo: FI-ACTRMPF39
  • PF25E
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da € 33,00+iva
per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Tagliolini
Codice Articolo: FI-ACTRMPF24
  • PF25E
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Listino: € 55,00+iva
da € 33,00+iva
per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Senza Fori
Codice Articolo: FI-ACTRMPF42
  • PF25E
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Listino: € 55,00+iva
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per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
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Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Bigoli
Codice Articolo: FI-ACTRMPF43
  • PF25E
  • PF40E
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Listino: € 55,00+iva
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per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva
Trafila Macchina Pasta Fresca PF e MPF - Pappardelle Ricce
Codice Articolo: FI-ACTRMPF46
  • PF25E
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per-modello: 1 5
per-modello: 2 5/4
per-modello: 8
per-modello: PF25/40E
Prezzo:
€ 33,00+iva