Forno Pizza Professionale Cuppone Michelangelo 9 x ø35 cm

Codice articolo: CP-ML935/1CD

Il forno pizza Cuppone Michelangelo 9 x ø35 cm offre prestazioni elevate e un design elegante. Caratteristiche principali:

  • Capacità pizze: 9 x ø35 cm
  • Potenza: 12.6 kW
  • Temperatura: 0-400 °C
  • Comandi digitali
  • Struttura in acciaio Inox
  • Porta con vetro panoramico
  • Risparmio energetico
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Made in
Italy
Spedizione prevista in: 3 - 10 giorni

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La linea di forni pizza Cuppone Michelangelo, tra i prodotti premium nella sua classe, è la soluzione perfetta per tutti coloro cercano un forno pizza altamente performante e elegante allo stesso tempo.

La facciata, di forma arrotondata, è realizzata in acciaio inox.

Il controllo delle pizze in cottura è agevole grazie alle porte con doppio vetro panoramico, l'apertura è comoda grazie al sistema di apertura e chiusura con molla a compressione.

Il risparmio energetico è garantito da una speciale guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura così come da un'efficiente sistema di recupero del calore.

La camera è realizzata interamente in acciaio, la visibiità all'interno è garantita da due lampade alogene da 12 V installate.

I vapori generati in cottura possono essere espulsi grazie a uno sfiato comandato elettronicamente anche esso gestibile dal pannello comandi.

La perfetta cottura è garantita da resistenze differenziate cielo-platea, camera rivestita con mattoni refrattari in cordierite e una perfetta programmazione della centralina digitale che ne regola il funzionamento.

L'assistenza tecnica è facilitata grazie al pannello comandi separato e accessibile dalla parte frontale.

I forni della linea Cuppone Michelangelo possono essere acquistati scegliendo tra due diverse tipologie di pannello comandi:

la versione DG (Controllo Digitale) con le seguenti funzioni:

  • Impostazione temperatura della camera
  • impostazione potenza dei gruppi resistenze (cielo-platea) da 0% a 100%
  • Funzione pirolisi: permette la pulizia della camera di cottura agendo su temperature elevate
  • Funzione economy, mantenendo la temperatura ma risparmiando energia, utile sopratutto nelle pause o nei momenti di poco lavoro
  • Programmi cottura differenziati
  • Timer per indicazione di fine cottura
  • Timer settimanale

con possibilità di impostare la temperatura della camera e la potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata da 0% a 100%; funzioni PIROLISI ed ECONOMY integrate; programmazione cotture; avvisatore acustico di fine cottura; timer settimanale

la versione VERSIONE CD (commutatori digitali) con le seguenti funzioni:
  • Impostazione temperatura della camera
  • impostazione differenziata potenza dei gruppi resistenze (cielo-platea) al minimo o al massimo
  • Timer di fine cottura
  • Accensione automatica programmabile con conto alla rovescia fino a 99 ore
Inoltre per tutti i modelli della linea è possibile ordinare (offerto come accessorio) sia la cappa aspirante sia il piedistallo in acciaio.
  • Capacità di cottura pizze: 9 (Ø350 mm), 4 (Ø500 mm)
  • Tensione: 400 V
  • Assorbimento massimo kW: 12.6
  • Consumo medio (kW): 7.6
  • Peso netto Kg: 233
  • Dimensioni esterne con imballo (LxPxH mm): 1560x1560x620 mm
  • Peso lordo Kg: 263
  • Camere: 1
  • Comandi: commutatori digitali
  • Dimensioni camera di cottura (LxPxH): 1080x1080x140 mm
  • Dimensioni esterne (LxPxH): 1550x1460x440 mm
ACCESSORI
Cappa Neutra per Forno Cuppone Michelangelo 9/9+9
Cappa Aspirante per Forno Cuppone Michelangelo 9/9+9
Piedistallo per Forno Cuppone Michelangelo 9

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