Lievitatore Mantenitore Statico Mec - 12 Teglie 60x40 o GN1/1 - Dim. 92x90x70 cm
Codice articolo:
ME-L 1264.1B
Il lievitatore Mec T 0 - capacità 12 teglie 60x40 o GN1/1 - temp. 0-60 °C - dim. 92x90x70 cm permette di accellerare il processo di lievitazione di pane, pizza e lievitati in genere. Caratteristiche principali:
Capacità 12 teglie 60x40 cm
Temperatura fino a 60 °C
Spazio tra le teglie 75 mm
Contenitore per umidificazione
Funzionamento: questo lievitatore non è dotato di impianto di raffreddamento, una volta settata la temperatura, se questa è superiore alla temperatura ambiente, le resistenze interne verranno attivate fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Attenzione: non adatto per chi è alla ricerca di un lievitatore che permetta di controllare l'intero processo di lievitazione a temperatura e umidità costante (contattaci per un preventivo per FERMA LIEVITI)