Sfogliatrice per Pasta di Zucchero IGF MPZ40 L 40 cm

Codice articolo: IF-3300/MPZ40

La sfogliatrice per pasta di zucchero IGF MPZ40 L 40 cm è ideale per le lavorazioni nei laboratori di pasticceria. Caratteristiche principali:
  • Struttura in acciaio inox
  • Larghezza rulli 40 cm
  • Rulli in resina liscia
  • Scivolo teflonato
  • Sfoglie sottilissime
  • Spessore 0.2 - 8.5 mm
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Made in
Italy
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Le sfogliatrici della serie 3300 MPZ di IGF sono progettate per la lavorazione di paste zuccherine, pasta di mandorla, pasta frolla e cioccolato plastico.

Trova la sua collocazione ideale nei laboratori di pasticceria di piccole e medie dimensioni.
La struttura realizzata interamente in acciaio inox la rende robusta e duratura.
Il design è stato appositamente lasciato semplice e compatto.
I rulli sono realizzati in resina.
Il regolatore in metallo permette la regolazione dello spessore dei rulli da 0,2 mm a 8,5 mm garantendo sfoglie sottilissime.
Lo scivolo è modellato e teflonato per garantire un facile scorrimento della sfoglia.

Tutti i requisiti di sicurezza e igiene sono rispettati secondo le direttive nazionali ed internazionali.

  • Potenza motore: 0,370 kW
  • Tensione: 230 V
  • Larghezza rulli: 400 mm
  • Spessore: 0,2-8,5 mm
  • Pedale: no
  • Dimensioni: 420x4500x410 mm
  • Peso: 27

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