Codice articolo: IF-3300/MPZ40
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Le sfogliatrici della serie 3300 MPZ di IGF sono progettate per la lavorazione di paste zuccherine, pasta di mandorla, pasta frolla e cioccolato plastico.
Trova la sua collocazione ideale nei laboratori di pasticceria di piccole e medie dimensioni.
La struttura realizzata interamente in acciaio inox la rende robusta e duratura.
Il design è stato appositamente lasciato semplice e compatto.
I rulli sono realizzati in resina.
Il regolatore in metallo permette la regolazione dello spessore dei rulli da 0,2 mm a 8,5 mm garantendo sfoglie sottilissime.
Lo scivolo è modellato e teflonato per garantire un facile scorrimento della sfoglia.
Tutti i requisiti di sicurezza e igiene sono rispettati secondo le direttive nazionali ed internazionali.
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