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Forni Ristorazione

Nella categoria forni ristorazione, potrai scoprire una vasta gamma di forni professionali adatti ad ogni genere e tipo di cottura professionale, navigando tra le varie categori infatti, troviamo la categoria forni convezione, dove troverai i migliori forni da pasticceria meccanici ed elettromeccanici, adatti ad ogni tipo di esigenza per la tua attività professionale. Nella categoria celle lievitazione troverai diversi lievitatori e mantenitori statici, adatti per i tuoi lievitati, in modo che seguano il giusto processo di lievitazione nei tempi e nei modi corretti. Nella categoria forni microonde, troverai diversi forni per riscaldare e cuocere qualisasi tipo di pietanza, infatti i forni a microonde professionali di cui dispone il nostro catalogo, sono adatti a diverse esigenze, dal riscaldamento alla cottura professionale, dotati di una o più resistenze con o senza piatti girevoli. All'interno di questa grande categoria potrai trovare anche la sottocategoria essiccatori, prodotti in grado di essiccare la carne in maniera semplice ma allo stesso tempo professionale, adatti per ogni tipo di attività professionale. Se invece sei alla ricerca di teglie o accessori in generale per i tuoi forni puoi dare un occhiata alla categoria accessori, che dispone degli accessori più adatti per i forni delle migliori marche tra cui spicca la categoria accessori rational, dove potrai trovare una vastissima scelta di accessori per i forni della rational.

Gente che Essicca - Libro Tauro Essiccatori

Codice Articolo: TA-GENTECHEESSICCA
  • guida all’essiccazione
  • 75 ricette e 240 pagine
  • interamente a colori
  • storia e metodo dell’essiccazione, per guidare tutti alla scoperta di questa tecnica
  • le curiosità e gli approfondimenti
  • le pillole dello scienziato (a cura di Livio Zanon Santon)
  • le idee e le tecniche dello chef Paolo Dalicandro
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 13,11+iva
€ 13,00+iva

L'essicazione in cucina - Libro Tauro Essiccatori

Codice Articolo: TA-ESSICAZIONECUCINA
  • guida all’essiccazione
  • 66 ricette e 208 pagine
  • interamente a colori
  • introduzione e tabelle per una corretta essiccazione
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 13,11+iva
€ 13,00+iva

Griglia Unox GRP205 ChromoGrid - 342x242 mm

Codice Articolo: UX-GRP205
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 15,00+iva
€ 14,00+iva

5 Fogli Dry Silk Net Antiaderenti per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-5DRYSILKNET
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 17,21+iva
€ 16,00+iva

Essiccare - Libro Tauro Essiccatori

Codice Articolo: TA-ESSICARE
  • ricettario gourmet
  • formato 19x24cm copertina rigida
  • 98 pagine interamente a colori
  • Edizioni Bibliotheca Culinaria
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 16,40+iva
€ 16,00+iva

2 Tappetini in Platinum Silicone per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-2SILISOFT
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 18,03+iva
€ 17,00+iva

Set da 5 Cestelli Plastica per Essiccatore Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-5CEST
  • dimensioni cestelli 23,5×35,4×4,4 cm
  • compatibili con i modelli Domus e Silver
  • lavabili in lavastoviglie
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 19,67+iva
€ 19,00+iva

6 Fogli Dry Silk Net Antiaderenti per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-6DRYSILKNET
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 19,67+iva
€ 19,00+iva

3 Tappetini in Platinum Silicone per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-3SILISOFT
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 25,41+iva
€ 24,00+iva

Teglia Acciaio Inox RATIONAL GN 2/3 Dim. 325 x 354 mm H 20 mm

Codice Articolo: RA-6013.2302
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 27,00+iva
da € 25,00+iva
Altezza-Teglia: 20 mm
Altezza-Teglia: 65 mm
Prezzo:
€ 25,00+iva

5 Fogli Dry Silk Antiaderenti per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-5DRYSILK
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 27,05+iva
€ 25,00+iva

Griglia Unox GRP410 BaguetteGrid - 600x400 mm 5 Canali

Codice Articolo: UX-GRP410
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 32,00+iva
€ 26,00+iva

Griglia Unox GRP310 BaguetteGrid - 460x330 mm 4 Canali

Codice Articolo: UX-GRP310
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 28,00+iva
€ 27,00+iva

2 Vaschette in Platinum Silicone per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-2SILIDROP
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 28,69+iva
€ 27,00+iva

Griglia Unox GRP705 Griglia - GN 2/3 Inox

Codice Articolo: UX-GRP705
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
 
€ 28,00+iva

Teglia Unox TG205 Bake - 342x242 mm (Set da 2 Teglie)

Codice Articolo: UX-TG205x2
  • Alluminio
  • Ideale per pasticceria
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 30,00+iva
€ 28,00+iva

Griglia Acciaio Inox RATIONAL GN 2/3 Dim. 325 x 354 mm

Codice Articolo: RA-6010.2301
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 35,00+iva
€ 28,00+iva

Teglia in acciaio Inox RATIONAL GN 1/1 Dim. 325 x 530 mm

Codice Articolo: RA-6013.1102
  • Dimensioni: 325 x 530 mm
  • Acciaio Inox
  • Disponibile in varie altezze
  • Materiale impiegato maggiore fino al 33%
  • GN 1/1
 
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 36,00+iva
da € 29,00+iva
Altezza-Teglia: 20 mm
Altezza-Teglia: 40 mm
Altezza-Teglia: 65 mm
Prezzo:
€ 29,00+iva

6 Fogli Dry Silk Antiaderenti per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-6DRYSILK
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 31,97+iva
€ 30,00+iva

Griglia Unox GRP806 Griglia GN 1/1 Inox

Codice Articolo: UX-GRP806
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 35,00+iva
€ 34,00+iva

Teglia Unox TG710 Forata H 40 mm - GN 2/3 Inox

Codice Articolo: UX-TG710
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 37,00+iva
€ 36,00+iva

Griglia Unox GRP305 ChromoGrid - 460x330 mm (Set 2 Pezzi)

Codice Articolo: UX-GRP305x2
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 38,00+iva
€ 36,00+iva

Teglia Unox TG305 Bake - 460x330 mm (Set da 2 Teglie)

Codice Articolo: UX-TG305x2
  • Alluminio
  • Ideale per dolci in tortiera e cottura su pilat
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 38,00+iva
€ 36,00+iva

Griglia Acciaio Inox RATIONAL GN 1/1 Dim. 325 x 530 mm

Codice Articolo: RA-6010.1101
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 45,00+iva
€ 36,00+iva

Teglia Unox TG705 H 40 mm - GN 2/3 Inox

Codice Articolo: UX-TG705
  • Acciaio inox
  • Ideale per brasati, lasagne, riso a vapore e verdure arroste
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 38,00+iva
€ 37,00+iva

Set da 10 Cestelli Plastica per Essiccatore Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-10CEST
  •  realizzati in materiale plastico per alimenti
  •  dimensioni cestelli 23,5×35,4×4,4 cm
  •  capacità indicativa 4/6 kg*
  •  compatibili con i modelli Domus e Silver
  •  lavabili in lavastoviglie
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 39,34+iva
€ 37,00+iva

Griglia Carico RATIONAL CombiGrill Dim. 325 x 618 mm per GN 1/1

Codice Articolo: RA-60.73.848
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 50,00+iva
€ 40,00+iva

3 Vaschette in Platinum Silicone per Essiccazione - Accessori Essiccatori Tauro Essiccatori Biosec

Codice Articolo: TA-3SILIDROP
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 42,62+iva
€ 40,00+iva

Teglia Unox GRP710 Forata Steam&Fry - GN 2/3 Inox

Codice Articolo: UX-GRP710
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 43,00+iva
€ 42,00+iva

Teglia Unox TG350 Pan.Fry - 460x330 mm

Codice Articolo: UX-TG350
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 43,00+iva
€ 42,00+iva

Teglia Unox TG975 Microforata ForoSilico - GN 1/1

Codice Articolo: UX-TG975
  • Alluminio siliconato
  • Microforata
  • Ideale per croissant, pane congelato, danishes e frolla
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 43,00+iva
€ 42,00+iva

Superspike RATIONAL per 4 Polli - GN 1/2

Codice Articolo: RA-6035.1015
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 50,00+iva
€ 43,00+iva

Teglia Unox TG805 H 20 mm - GN 1/1 Inox

Codice Articolo: UX-TG805
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 45,00+iva
€ 44,00+iva

Teglia Unox TG310 Microforata ForoBake - 460x330 mm (Set da 2 Teglie)

Codice Articolo: UX-TG310x2
  • Alluminio siliconato
  • Microforata
  • Ideale per croissant, pane congelato e frolla
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 48,00+iva
€ 45,00+iva

Teglia Pasticceria e Arrosti RATIONAL non Forata GN 2/3 Dim. 325 x 354 mm

Codice Articolo: RA-60.73.671
  • Dimensioni GN 2/3
  • Fondo forato
  • Materiale alluminio
  • Rivestimento antiaderente TriLax®
  • Adatto a temperature inferiori a 300°C
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 56,00+iva
€ 45,00+iva

Teglia Unox TG810 Forata H 20 mm - GN 1/1 Inox

Codice Articolo: UX-TG810
Spedizione prevista in: 3 - 10 gg lavorativi
Listino: € 47,00+iva
€ 46,00+iva