La linea di macchine sottovuoto a estrazione esterna Fimar è particolarmente indicata per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte tutte le caratteristiche organolettiche.
Principali caratteristiche:
Carcassa in acciaio inox
pompa a secco
Comandi digitali
Il pannello comandi digitale permette:
L'avvio del processo di aspirazione
La saldatura della busta
Tramite l’utilizzo di apposite buste o contenitori si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura.