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La linea di macchine sottovuoto a estrazione esterna Fimar è particolarmente indicata per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte tutte le caratteristiche organolettiche.
Principali caratteristiche:
Carcassa in acciaio inox
pompa a secco
Comandi digitali
apertura automatica della barra a fine ciclo.
Il pannello comandi digitale permette:
la programmazione del tempo di saldatura
la programmazione del tempo di aspirazione
Attivazione automatica all'abbasamento della barra superiore
Tramite l’utilizzo di apposite buste o contenitori si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura.