La sottovuoto vasca cottura Sirman Easy soft 25 BX unisce una macchina sottovuoto a un apparecchio cottura a bassa temperatura. Caratteristiche principali:
La macchina combinata Sirman Easysoft unisce una sottovuoto a campana e una vasca cottura a bassa temperatura in un unico strumento. é perfetta per la ristorazione.
La macchina sottovuoto ha dimensioni compatte. Il tempo di vuoto e di saldatura è di facile settaggio. La barra saldante è facilmente rimovibile. La pompa di aspirazione Busch dona affidabilità e elevate prestazioni. Il coperchio può essere sollevato manualmente a fine ciclo di vuoto. La vasca di cottura è invece dotata di resistenze corazzate a contatto nel fondo vasca. Un sistema di controllo elettronico gestisce e visualizza la temperatura e il tempo di esercizio. Il coperchio vasca è fornito di serie.
Rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene e dispone di certificazione CE.