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Vasca Inox per Softcooker Sirman GN 1/1 Capacità 22 lt
SKU: SI-69062000
Vasca Inox per Softcooker Sirman GN 2/1 Capacità 43 lt
SKU: SI-69062500
Supporto per Softcooker Sirman per utilizzo su vasche fino 80 lt
SKU: SI-69500000
Il softcooker Sirman modello XP è uno strumento indispensabile all'interno della tua cucina professionale. Con la cottura a bassa temperatura (mantenendo una temperatura controllata) oltre a ottimizzare e semplificare le tempistiche per la preparazione in cucina, l’alimento trattiene al proprio interno tutte le sue specifiche nutritive, ottenendo una cottura omogenea tra l’interno e l’esterno evitando così che l’alimento come tagli importanti di carne possano restare crudi all'interno.
Il softcooker è dotato di:
Massima sicurezza e igiene vengono garantiti da certificazioni internazionali e CE.
Tra le macchine e le attrezzatture professionali indispensabili per la cottura a bassa temperatura sottovuoto avrai bisogno della vasca Inox per Sooftcooker a scelta tra due opzioni di grandezza dalle misure standard Gastronorn:
Il coperchio posto sopra la vasca ti garantisce un maggior isolamento termico e una minor dispersione di calore.
Tra gli accessori di supporto scegli anche:
Scopri tutti i nostri prodotti della Sirman per la cottura a bassa temperatura sottovuoto e associa al Softcooker la campana sottovuoto W8 30 Easy Bx.
Cucinare con la tecnica del sottovuoto unisce diversi vantaggi per le cucine professionali, guarda il video e scoprilo subito.
-35%
Sirman
Supporto per Softcooker Sirman per utilizzo su vasche fino 80 lt
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Sirman Cottura Sottovuoto supporto per vasche fino a 80 litri
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-35%
Sirman
Softcooker Sirman Wi-Food - Cottura a bassa temperatura
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Struttura in alluminio anodizzatoDisplay touch da 5"Temperatura 24-99,9 °CManiglia per trasportoApp gratuita per la gestione
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Sirman
Softcooker Sirman XP - Cottura a bassa temperatura
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25 programmi memorizzabiliStruttura in acciaio inox IP X3Temperatura 24-99 °CPotenza da 2000 WAlimentazione 230 V
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-35%
Sirman
Vasca Inox per Softcooker Sirman GN 2/1 Capacità 43 lt
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Vasca per cottura sottovuoto in acciaio inox con coperchio e vaschetta GN 2/1 con una capacità di 43 litri
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Vasca in acciaio Inox Capacità vasca 50 Litri Mantiene la temperatura costante nel tempo
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-35%
Sirman
Vasca Inox per Softcooker Sirman GN 1/1 Capacità 22 lt
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Vasca per cottura sottovuoto in acciaio inox con coperchio e vaschetta GN 1/1 con una capacità di 22 litriN.B. Softcooker non incluso
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-35%
Vasca in acciaio InoxCapacità vasca 9 LitriMantiene la temepratura costante nel tempo
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-35%
Vasca in acciaio InoxCapacità vasca 25 LitriMantiene la temepratura costante nel tempo
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