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Blog 48 post

20/11/2024
Classi di efficienza energetica: Guida pratica alla scelta degli armadi frigo professionali
La crescita dei costi energetici all'interno delle cucine professionali è diventata una vera e propria priorità. Riduci i tuoi costi acquistando l'armadio frigo professionale con la classe energetica più efficiente.

14/11/2024
Attrezzatura per la cottura professionale con mobile o da banco: guida all'acquisto
Scegli le attrezzature per la cottura più adatte al tuo locale. La nostra guida ti aiuterà a valutare i vantaggi e gli svantaggi senza venir meno l'affidabilità e le elevate qualità

26/06/2024
Lavoro stagionale: novità contrattuali per i giovani minorenni
Aggiornati i termini per l'assunzione stagionale dei giovani studenti minorenni. Nuove opportunità d'impiego con apposito contratto di apprendistato, anche per chi ha 15 anni.

11/06/2024
Rinnovato il CCNL per Bar e Ristoranti: aumenti in busta paga fino a 200€
Grandi novità per ristoratori e bar italiani, come riportato nel nuovo CCNL del 5 Giugno 2024, aumenti saliari e rafforzamento delle normative in materia di diritti individuali, anche per il settore banqueting e catering.

28/05/2024
2024 e l'innovazione tecnologica: il futuro della ristorazione
Dalla cucina alla sala, per il settore Ho.Re.Ca il 2024 è l’anno dell’innovazione tecnologica e delle automazioni. Il 77% dei ristoratori fa ricorso alla tecnologia nel proprio ristorante, risparmiando fino a 20 ore di lavoro a settimana.

08/05/2024
Riscaldare gli alimenti con le lampade a infrarossi: tutto quello che devi sapere
Grazie all’impiego delle lampade riscaldanti a infrarossi mantieni sempre calde le tue portate e offri ai tuoi clienti piatti appena sfornati senza rovinare le loro qualità post cottura.

16/01/2024
Attrezzature per il Food Delivery: tutto quello di cui hai bisogno
Trasporta con integrità gli alimenti con le attrezzature specifiche per il servizio da asporto, termosaldabili e isotermiche, rispettando tutti gli standard HACCP per l'igiene e la sicurezza alimentare. Entra nel mondo del food delivery e scopri le attrezzature professionali di cui non puoi fare a meno.

31/10/2023
Lavabicchieri Professionale per Bar e Ristoranti, come sceglierla
La lavabicchieri professionale ti permette di risparmiare tempo e fatiche: ti basterà impostare il tipo di lavaggio e in poco tempo otterrai bicchieri puliti, igienizzati e brillanti. Scopri con noi perché è importante, come scegliere quella giusta per la tua attività, qualche buon consiglio dall'esperto e dove acquistarla.

17/10/2023
Griglia a carbone Kamado: non chiamatelo Barbeque
Dalla carne al pesce, dalle lasagne al dessert, con la griglia a carbone Kamado puoi realizzare ogni tipo di cottura, anche affumicature, scopri come fare, tutti i segreti, i diversi modelli e dove acquistarla.

26/09/2023
Impastatrici a spirale, forcella e planetaria: guida all'acquisto
Le impastatrici professionali sono utili per la lavorazione di impasti ma ognuna viene impiegata in modo diverso. Scegli l'impastatrice che fa al caso tuo.

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