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18/02/2020
Pizzerie: 3 consigli pratici per vendere pizza senza glutine
La pizza rappresenta da sempre il fiore all’occhiello della cultura gastronomica italiana: è leggera, gustosa, veloce ed è amata da tutti, grandi e piccini. Tra pizzaioli e proprietari di pizzerie, un tema che acquista sempre più importanza strategica in termini di offerta è la capacità di soddisfare le esigenze alimentari particolari, come quelle dei clienti affetti da celiachia o da intolleranze al glutine. La tua pizzeria è in grado di soddisfare la domanda di pizza senza glutine?

12/09/2019
GastroCentrale- attrezzature per la ristorazione professionale, online, semplice ed economico